לא צריך לבחור בין קריירה למשפחה - אפשר להצליח בשניהם
עידית סימון לוי, מנכ"לית אזור תל אביב ברשת מלונות אפריקה ישראל, מספרת על הדרך לצמרת עולם המלונאות ומוכיחה שניהול בכיר ואמהות יכולים ללכת יד ביד
חברת מלונות אפריקה ישראל מנהלת את מותגי המלונות האהובים בארץ, לפי פלחי שוק ייעודיים.
מלונות העסקים קראון פלזה ואינדיגו הממוקמים בתל-אביב, מותג הריזורט והמשפחות וורט בנתניה, ירושלים, ים המלח ואילת, ומותג מלונות הבוטיק פולי (האוס ואורבן) אשר בלב ת"א, כשבשנה הקרובה עתידים להיפתח מלונות פולי חדשים בנמל תל אביב ונמל יפו.
בעולם המלונאות המתחדש, שוויון מגדרי כבר אינו רק סיסמה. עידית סימון לוי, מנכ"לית אזור תל אביב ברשת מלונות אפריקה ישראל, מוכיחה זאת בכל יום מחדש. בראיון מיוחד לרגל יום האישה הבינלאומי, היא חושפת את המפתחות להצלחה בתעשייה דינמית ותובענית, תוך שמירה על איזון בין קריירה ומשפחה.
איך התחלת את דרכך בענף המלונאות ומה הוביל אותך לתפקיד הנוכחי?
"הכל התחיל במקרה, כשחברה הציעה לי לבוא לאילת אחרי הצבא," פותחת עידית סימון לוי. "התחלתי כמלצרית במלון רויאל ביץ', התקדמתי לאחראית משמרת, והתאהבתי בעולם המלונאות. למרות שהיה לי חלום לעבוד בתחום הביטחוני ואפילו למדתי ערבית באוניברסיטה, הבנתי שהלב שלי נמצא בתעשיית המלונאות." סימון לוי, בת 50, נשואה ואם לשניים, עברה דרך ארוכה מאז - ממנהלת מזון ומשקאות דרך סמנכ"לית בקראון פלזה תל אביב, ועד לתפקידה הנוכחי בו היא מנהלת שישה בתי מלון יוקרתיים. "אני מסתכלת אחורה ולא מאמינה איך מה שהתחיל כהרפתקה באילת הפך לקריירה של חיים," היא מחייכת.
איך הגישה הניהולית שלך תורמת להצלחת המלונות?
"אני קודם כל מנהלת של אנשים," מדגישה סימון לוי. "התפקיד העיקרי שלי הוא לפתח את הצוות, להביא אותם למקצועיות גבוהה ולתוצאות טובות - והכל נעשה עם המון אמפתיה. אני לא מסתכלת רק על שורת התוצאה, כי היא יכולה להשתנות בהתאם לתקופה שעובר האדם שמולי. חשוב קודם להבין אם יש בעיה ולא למהר לשפוט."
לדבריה, "ההצלחה שלי היא הצוות שלי – ככל שהם יהיו טובים ומקצועיים יותר, כך אצליח יותר בעבודה. התפקיד שלנו כמנהלים הוא לא רק להצביע על מה לא טוב, אלא לבנות ולצמוח ביחד. כשמשקיעים בעובדים והם מרוצים, זה מיד משתקף ברמת השירות ובשביעות הרצון של האורחים.
זו שרשרת שמתחילה מלמטה ומשפיעה על כל המערכת."
בתקופה האחרונה התמודדנו עם אתגרים משמעותיים - מהקורונה ועד המצב הביטחוני הנוכחי. איך הובלת את המלונות דרך המשברים האלה?
"הקורונה הייתה אתגר חסר תקדים," משחזרת סימון לוי. "ביום אחד נאלצנו לסגור את המלונות ולשלוח את כולם הביתה, בלי שידענו מה יוליד יום. שני המלונות שניהלתי נפתחו מחדש רק אחרי שנה וחצי, אבל הדבר שהיה הכי חשוב לי היה לשמור על קשר רציף עם הצוות."
היא מספרת על היוזמות היצירתיות שנקטה: "בפורים למשל, התאספנו כל מנהלי המלון, הכנו משלוחי מנות וחילקנו לכלל חברי הצוות. המנהלים אפילו נסעו אישית לבתי העובדים. שמרנו על קשר קבוע, וזה השתלם - רוב הצוות נשאר איתנו. גם במשבר הנוכחי, מה-7 באוקטובר, המשכנו באותה גישה. אפשרנו לעובדים שחוו חרדה לישון במלון, קיימנו שיחות תמיכה, והתגייסנו כולנו לקליטת המפונים."
מה הופך את החוויה במלונות שלכם לכל כך אישית ומותאמת?
"אנחנו מאמינים בהתאמה מדויקת לצרכי האורח," מסבירה סימון לוי. "לפני כשנה השקנו את פולי אורבן, מותג מלונות הבוטיק המוביל שלנו שמתמקד בחוויה האורבנית של תל אביב. זה מלון צעיר ודינמי שעונה על ה-MOOD של האורחים - בין אם הם באים לחופשה, לחגוג או סתם לערב עם חברות."
היא מדגישה את החדשנות הטכנולוגית: "הכל דיגיטלי ומותאם לעידן הנוכחי - מצ'ק אין אונליין ועד פתיחת חדר דרך הנייד. אנחנו גם מחויבים לסביבה - כמעט ללא שימוש בנייר. במקביל, המלונות העסקיים שלנו, קראון פלזה ואינדיגו, שהם חלק מרשת בינלאומית של 6,000 מלונות, מספקים את כל הצרכים של אנשי העסקים - מחדרים מרווחים עם פינות עבודה ועד טרקלינים עסקיים."
כמנהלת בכירה בתעשייה, מה הטיפים החשובים ביותר שהיית נותנת לנשים שרוצות להתקדם לתפקידי ניהול?
"הטיפ החשוב ביותר הוא ללמוד לאזן בין בית לעבודה," מדגישה סימון לוי. "כשהתחלתי את דרכי, נשאבתי לגמרי לתוך העבודה, ועם הזמן הבנתי שיש דרך נכונה יותר. בשנים האחרונות מודלים של עבודה היברידית תפסו תאוצה ואנחנו רואים יותר נשים בתפקידים ניהוליים. היום ניתן לנהל קריירה תובענית ולהיות אמא במשרה מלאה - זה דורש תמיכה מהבית ותכנון נכון, אבל זה אפשרי."
לדבריה, נשים מביאות יתרון ייחודי לתפקידי ניהול: "אני רואה שנשים מנהלות פחות מתוך אגו ויותר מתוך אמפתיה. בשנים האחרונות, במיוחד אחרי הקורונה, אני רואה יותר ויותר נשים בתפקידי מפתח בענף. המסר שלי לכל אישה שחולמת על קריירה ניהולית הוא פשוט - להאמין בעצמך ולא לפחד להתקדם. אפשר לעשות את זה, ואפשר לעשות את זה עם משפחה."
