משבר ב-KFC ישראל: אחד הזכיינים סגר שמונה סניפים
הזכיינית Mefco מבצעת את המהלך בעקבות ירידה משמעותית בפדיונות. הרשת מתמודדת עם אתגרים כלכליים, ובוחנת את האפשרות להעביר את הסניפים לזכיין השני הפועל בארץ
שוב בעיות ברשת המזון המהיר KFC בארץ: זכיין הרשת שמפעיל שמונה סניפים סגר אותם החל מהיום (א'). מדובר בחברת Mefco וב-40% מהסניפים בישראל.
שמונת הסניפים שפעילותם נסגרה הם: נוף הגליל; מול כנרת בחוף צמח; שני סניפים בבאר שבע - במתחם ביג שנפתח לפני שלושה חודשים ובסינמה סיטי; רמלה; כפר סבא; זכרון יעקב; וירכא. בשלב זה ימשיכו לפעול 12 סניפים נוספים של הרשת, המופעלים על ידי הזכיין השני הפועל בארץ.
בענף המסעדנות אומרים כי הזכיין התקשה לנהל את הסניפים ובשנים עברו כבר סגר סניפים שהפעיל במגזר הערבי, בהם באום אל פאחם ובדליית אל כרמל.
לדברי מנכ"ל של אחד מהקניונים בהם פועל סניף של הרשת, בשנה האחרונה הפדיונות ב-KFC ירדו ב-25% בסניף בקניון שבניהולו. "המלחמה הקשתה על הרשת וזה בא לידי ביטוי גם בנראות של הסניף וגם בירידה בהשקעה בפרסום. גם הזכיין השני היה בבעיה בתחילת המלחמה בין רוסיה לאוקראינה, אבל היא נפתרה".
בישראל הזכיון להפעלת סניפי KFC נחלק בכאמור בין שני זכיינים, והרשת בוחנת את האפשרות לפתור את המשבר הנוכחי על ידי העברת הסניפים לזכיין השני.
קאנטקי פרייד צ'יקן היא רשת מזון מהיר שמתמקדת בעוף מטוגן. בעבר נטען כי היא כשלה בישראל בגלל מגבלת כשרות שהשפיעה על טעמו של המוצר. לכן כאשר הרשת חזרה לארץ בפעם האחרונה - ב-2019 - היא חזרה ללא כשרות כדי לאפשר שמירה על המתכון המקורי של ציפוי העוף שכולל אבקת חלב.
זו אינה הפעם הראשונה ש-KFC נקלעת לקשיים בישראל. כשהרשת חזרה לפעילות בארץ בפעם האחרונה, התוכנית העסקית שלה כללה פתיחת עשרות סניפים בדגש על הפריפריה והמגזר הערבי. הרשת פועלת בניהול של הרשת האמריקאית עם נציגי הנהלה מקומיים ובאמצעות שני הזכיינים.
בפעם הראשונה הגיעה הרשת לארץ בסוף שנות ה־80, אז נפתח סניף בודד בתל אביב. הסניף נסגר, וב־1993 נכנסה הרשת שוב לארץ באמצעות חברת כלל. לאחר מכן החליפה ידיים, ונרכשה ב־2003 בשותפות של חברת דור אלון בשליטת דודי ויסמן ואיש העסקים אודי שמאי. ב־2008 מכרה דור אלון את חלקה לשמאי, שפיתח את הרשת שהגיעה בשיאה ל־8 סניפים. ב־2012 נסגר הסניף האחרון של הרשת עד חזרתה לישראל.
מקנטקי פרייד צ'יקן נמסר בתגובה: "זכיינית KFC ישראל חברת Mefco הפועלת בישראל, עצרה את הפעילות העסקית של שמונת הסניפים שבניהולה. אנו מתנצלים על אי הנוחות שהדבר עלול לגרום וברגע שיהיה מה לעדכן נעדכן. KFC נשארת מחויבת לשרת את הלקוחות המוערכים שלנו".
