מהשבוע הבא: מחסור צפוי במוצרי חלב של תנובה עקב החלפת מערכות במחלבה
בעקבות החלפת מערכות מחשוב במחלבת אלון תבור, ייווצר מחסור שיורגש גם בשורה של מוצרים, בהם קוטג' ושמנת; לפי הערכות, המחסור יימשך כשבועיים-שלושה
מחסור בקוטג' ומוצרי גביע כמו יוגורט ומעדני חלב, צפוי החל מהשבוע הבא, בעקבות החלפת מערכות מחשוב במחלבת אלון תבור. אלון תבור היא מחלבה של תנובה המייצרת בעיקר תוצאת ניגרת, כולל חלב, קוטג', שמנת, אשל, יוגורט ומעדנים.
המחסור יימשך על פי הערכות כשבועיים-שלושה, במהלכם צפויה תנובה השולטת בכ-50% משוק החלב, לספק כמחצית מהכמות שהיא מספקת בשגרה.
במסגרת המהלך, צפויה החברה להשבית בסוף השבוע הקרוב את המערכות במחלבת אלון תבור, שתחזור לפעול באופן הדרגתי, רק בתחילת השבוע הבא.
בעקבות כך, המחסור יורגש קודם כל במוצר בעל חיי מדף קצרים כמו קוטג׳, בו המחלבה לא יכולה להיערך מראש עם מלאי גדול.
כיוון שתנובה אוחזת בנתח של למעלה מ-70% משוק הקוטג׳, טרה ושטראוס לא יוכלו לכסות על צמצום האספקה שלה בשבועות הקרובים.
ככל שיחלפו הימים, במהלכם החברה תוכל לספק רק כמחצית מהכמות שהיא מספקת בשגרה, עלול המחסור להתרחב למוצרי גביע נוספים כמו יוגורט ומעדני חלב, להם חיי מדף ארוכים יותר, המאפשרים צבירת מלאי.
השבתת המערכות במחלבה לצורך שדרוגן, היא חלק ממהלך רב שנתי חוצה ארגון שהחל בתנובה בשנה שעברה, לשדרוג כלל מערכות הייצור, הליקוט, הרכש, הכספים והלוגיסטיקה בכל אתרי החברה, והיא נועדה לאפשר לחברה, בין היתר, לשפר את מערכי הייצור והתכנון של המחלבות והמרלו"גים, ולהבטיח אספקה רציפה.
בתנובה עדכנו את הקמעונאים על המחסור הצפוי, וציינה כי פעלה כמיטב יכולתה על מנת לצמצם את המחסור הצפוי, ונערכה מראש עם מלאי ממוצרי המחלבה, להם אורך חיי מדף המאפשר זאת. עוד עדכנה החברה כי תגברה ייצור מוצרים מפוקחים על מנת לצמצם ככל הניתן את המחסור במוצרים אלה.
