על הלחם לבדו
ברד סטורי התל אביבית שמה את הלחם במרכז, והעסקית שלה בהחלט יצירתית, אבל בגזרת הילדים שוב נאלצנו לבחור בין פסטה משמימה לשניצלים לא פריכים
בצהרי יום חם עד מאוס, כזה שבו הלחות התל אביבית כמעט משכיחה את קסמיה של העיר, נכנסנו לברד סטורי, מאפייה ומסעדה חדשה ברחוב דיזנגוף, כדי להשביע את רעבונם של אשה אחת מרוטה ושלושה ילדים מלאי מרץ.
המסעדה הקטנה - בסך הכל ארבעה שולחנות בפנים והשאר בחוץ - היתה כמעט מלאה, ובחוסר נימוס ישראלי פינינו ממקומן תיירות אמריקאיות שהתיישבו ליד השולחן הפנוי האחרון וחיכו לטייק אוויי שלהן. שיחכו בחוץ, ועל הדרך ילמדו קצת על המנטליות המקומית, מה יש? לרוב אנחנו נחמדים יותר, אבל מיזוג אוויר שאינו מורגש ומאווררי תקרה שלא מצליחים להשתלט על המצב לא יצרו אווירה מרגיעה.
המבורגר בלחמניית קטשופ צילום: אוראל כהן
הקונספט כאן, כפי שמרמז שם המקום, הוא הצבת הלחם במרכז הסיפור. כל מנה מוגשת עם לחם כלשהו הנאפה במקום, או מבוססת על לחמים הנאפים במיוחד עבור המנות, והדיל העסקי המינימליסטי מציע את אחת המנות העיקריות בתוספת כוס שתייה קרה. בתפריט הילדים שתי ארוחות: שניצלים או פסטה ב־35 שקל.
המבורגר בלחמניית קטשופ ורדרדה (52 שקל) היה המנה הטובה בארוחה. ההמבורגר נצלה לדרגת מדיום כפי שהוזמן והיה עסיסי ומענג. הלחמנייה המתקתקה התאימה לו באופן מושלם, ותוספת של פלחי תפוחי אדמה (עם פירורי לחם, כמובן) היתה טובה.
מנת מק אנד צ'יז (48 שקל), מקרוני אפוי בתערובת גבינות עם קרעי לחם לבן שהפך לשחום ופריך מהאפייה, היתה אף היא טעימה ומספקת, אם כי קצת כבדה לשעת צהריים.
אם בתפריט הרגיל מופגנת יצירתיות (לעתים עודפת), הרי שבארוחות הילדים נראה כי לא הושקעה אפילו טיפת מחשבה. ילדים? בואו נגיש להם פסטה ברוטב עגבניות סתמי, או שניצלים (אפויים, אז גם לא פריכים או זהובים) עם קטשופ ומיונז. זה מבאס, ומזל שעבדנו על חלק מהנימוסים בבית והילדים גמרו יפה מהצלחת.
ברד סטורי הוא מקום נחמד עם קונספט שעשוי להיראות מופרך, אבל בסך הכל עובד לא רע והאוכל בו חביב. הלוקיישן שלו, מטר וחצי מכיכר דיזנגוף, מושלם לעצירה עם ילדים, אבל ארוחות הילדים המפוספסות קצת מקלקלות את החגיגה.
שם: ברד סטורי
ז'אנר: מאפייה ומסעדה סביב
נושא הלחם
מיקום: דיזנגוף 88 ת"א, 03-5283888
מחיר: 56–48 שקל
זמנים: ראשון־חמישי 12:00–17:00
התחככות: הורים מיוזעים ותיירים
שירות: משתדל אך מבולבל
כשרות: אין
חניה: בתשלום בחניוני האזור אך עדיפה תחבורה ציבורית
נגישות נכים: יש, אך אין שירותי נכים
שורה תחתונה: למבוגרים חובבי פחמימות וילדים שמסתפקים בבייסיק
