סתם, זה הכל סתם

עם ארוחה בינונית, הסניף החדש של ג'קו ברמת השרון לא עושה כבוד לשמה של המסעדה־האם המיתולוגית

גלי וולוצקי 08:3625.08.15

תגיות:

ג'קו, שהחלה את דרכה לפני כ־40 שנה בשוק הטורקי בחיפה כמסעדת דגים המתבססת על דגה טרייה מהנמל, התרחבה בעשור הקודם לרשת ארצית שהיתה מחלוצות "דגיות הנוסחה" בארץ — מסעדות שהציעו דיל קבוע של דג וסלטים. מרבית סניפי הרשת נסגרו מאז, וכיום פועלות רק המסעדה־האם החיפאית, מסעדה בנתניה שפועלת בזכיינות, וכעת גם המסעדה החדשה ברמת השרון ששייכת למשפחת המקימים.

המסעדה הנחבאת בין המוסכים בשכונת נווה מגן מעוצבת בפשטות נעימה, והארוחה העסקית כאן כוללת שלושה מסלולי מחיר — 85/69/59 שקל, בכולם מקבלים נוסף למנה העיקרית גם מבחר של מאזטים (במילוי חוזר ללא הגבלה) וכוס לימונדה.

פיש אנד צ'יפס במסעדת ג'קו רמת השרון צילום: עמית שעל

המאזטים קצת חרגו מהסטנדרט המקובל, אבל לא כולם היו מוצלחים. בלטו לטובה סוג של סביח בצלחת (חציל עם עמבה וטחינה), צזיקי עם קישוא, קרם חצילים ואיקרה. ירקות חתוכים עם קובייה נדיבה של גבינת פטה היו יבשושיים, סלט הסלק סתמי והטבולה עייפה.

סך הכל העברנו בנעימים את ההמתנה למנות העיקריות, אבל כאן חיכתה האכזבה האמיתית. מחבת פירות ים ברוטב שום ויין לבן (85 שקל) — מנה פשוטה שיכולה להיות נהדרת כשהיא עשויה מחומרי גלם איכותיים — הוכנה כאן למרבה הצער משרימפס קפואים (אף שהמלצרית טענה שמדובר בשרימפס טריים), טבעות קלמרי בעלות מרקם סמרטוטי ומולים שמנמנים וחביבים דווקא. הרוטב, דליל מדי וקצת אנמי, השלים מנה שלא מכבדת גם דגייה בעלת מסורת מפוארת פחות מג'קו. פיש אנד צ'יפס (59 שקל), קוביות של דג קוד בציפוי קצת עבה שספג יותר מדי שמן, הוגשו על צ'יפס סטנדרטי עם רוטב טרטר חביב. זו היתה מנה סתמית, שטובות ממנה וגרועות ממנה אפשר לטעום בהרבה מסעדות אחרות.

ארוחת הצהריים בג'קו היתה לא רעה במיוחד ולא טובה — ארוחה סתמית שמאכזבת בעיקר בגלל ההד המיתולוגי של המסעדה־האם בחיפה. נראה שבלי הקסם שנלווה למיקום המקורי, ג'קו היא פשוט עוד מסעדת דגים בינונית, שאם יש בה ייחוד כלשהו הוא לא ניכר בצהריים שבילינו בה.