דליברו השיקה בהונג קונג מסעדה פיזית ראשונה

אפליקציית משלוחי המזון הבריטית דליברו פתחה את הסניף הפיזי הראשון שלה. הסטארט־אפ, ששוויו מוערך ב־2 מיליארד דולר, השיק שוק אוכל בהונג קונג וצפוי להרחיב את המודל לשווקים נוספים בהתאם להצלחת הפיילוט. על כך דיווחה CNBC.

הסניף האסיאתי ישמש כמטבח להזמנות המקוונות שמקבלת האפליקציה, כמו גם לשירות הלקוחות שיגיעו לשם פיזית. באי המקום יוכלו ליהנות מ־15 סגנונות מזון שונים.

החנות של דליברו. תפתח גם בסינגפור צילום: אתר החברה

שוק האוכל של דליברו הוא הרחבה לפרויקט אדישנס של החברה, במסגרתו למעלה מ־100 מסעדות מבשלות במטבחים משותפים של דליברו. החללים המשותפים ממוקמים בשכונות אסטרטגיות ומאפשרים למסעדות לחסוך את העלויות הכרוכות בתפעול מקומות הסעדה שמארחים בשטחם סועדים.

"הונג קונג היא אחד האזורים היקרים ביותר לשכירות", אמר בריאן לו, מנכ"ל דליברו ל־CNBC. "הלחץ על מפעילי המסעדות הוא אדיר, כך שהמודל הזה עובד מצוין עבורם", ציין.

ב־2017 זינקו הכנסות דליברו ב־116% ל־277 מיליון ליש"ט והיא פועלת כעת ב־13 שווקים. היא צפויה לחנוך שוק אוכל נוסף בסינגפור, בשנה הבאה.