הפסקה לעסקית: ויוה אספניה ושות'

מסעדת קאבסה, שנפתחה לפני כשלושה חודשים בפארק המדע ברחובות, מגדירה את עצמה כטאפאס בר ספרדי, ועושה את כל המאמצים בכדי לשכנע בכך: התפריט מחולק לתתי־פרקים כגון "מהמאפייה הספרדית" ו"מהמכולת הספרדית", כל סלט עגבניות הופך ל"אנסלדה דה טומאטס", ואפילו המנות העיקריות נקראות "ג'אמבו טאפאס". כל הספרדיות הזאת מוגשת לצד תפריט סושי, כי אין לדעת מתי יתחשק למישהו סושי, וחבל לפספס את המומנטום.

העסקית של קאבסה מתרכזת באגף הספרדי של התפריט, המציע במחיר העיקרית גם כוס שתייה קלה ומנה ראשונה (חלקן בתוספת של חמישה־שמונה שקלים).

לפתיחה הוגש - באמת כמו בברצלונה - הפאן קון טומאט, שאין ארוחה קטלונית שלמה בלעדיו. זהו לחם קלוי עם עגבניות מרוסקות, ולצדו מטבל של שעועית לבנה. טעים ומתאים.

שתי מנות הפתיחה כבר לא דיברו ספרדית שוטפת, אך היו חביבות: סלקים אפויים עם גבינת לבנה, וחציל על האש עם צזיקי קצת חריף - היו שתיהן פתיחות נחמדות ומעוררות תיאבון.

בעיקריות הפסאדה הספרדית לא החזיקה מעמד. הפאייה (על פי התפריט עם פירות ים, פרגיות ונתחי דג - 72 שקל) התגלתה כמנה זערורית, שאמנם הוגשה כראוי במחבת ברזל לוהטת, אבל איכות השרימפס בה היתה נחותה עד להביך. עם קצת קלמרי, פיסות קטנטנות של עוף ובלי זכר לנתחי דג זו היתה פאייה שלא הביאה כבוד למטבח המארח.

פאייה. המחבת לוהטת כראוי, אך איכות השרימפס הייתה ירודה צילום: עמית שעל

עיקרית נוספת, פוליטאס א־לה פארילה, פרגיות בגריל בסלסת פלפלים ואורז ספרדי (56 שקל), היתה חביבה אך סתמית. פרגיות (קצת שרופות) הוגשו על אורז צהוב - מנה שאפשר לקבל כמעט בכל מסעדת פועלים גם בלי הדאווין הספרדי שלמעט השם היה חסר משמעות.

המלצר היה נחמד מאוד, ולהוט להכיר לנו את רזי המטבח הספרדי, עד שנכנענו וקינחנו בקרם קטלן (29 שקל), שהיה טעים והשאיר מהארוחה הבינונית למדי רושם חיובי למרות הכל.

קאבסה היא מסעדה שמנסה להשביע את רצון כולם, ולהציע באצטלה של אופנה אוכל שיתאים גם לחכו של עובד באזור שרק רוצה את הפרגיות והאורז שלו בצהריים. זה לא דבר רע כשלעצמו, ואם שוכחים את היומרה לספק קפיצה לברצלונה ובוחרים במנות הפשוטות יותר, אפשר לאכול כאן ארוחת צהריים סבירה במחיר הוגן.

ז'אנר: טאפאס בר ספרדי

מיקום: המדע 2 רחובות, 08-6900400

מחיר העסקית: 42–79 שקל, ראשון־חמישי 12:00–17:00

התחככות: עובדי פארק המדע ותושבי האזור

כשרות: אין

שירות: לבבי ומשתדל

חניה: ברחוב הסמוך בתשלום

נגישות נכים: יש, אך אין שירותי נכים

שורה תחתונה: אל תבטלו את הוויקאנד בברצלונה