הפסקה לעסקית: טאפאס ישראלי

מסעדת פליקנו, שנפתחה לפני כשלושה חודשים ברעננה, פונה לקהל הצעיר של העיר, שנאלץ לרוב להרחיק עד הרצליה בניסיון למצוא מקום בילוי עדכני עם אוכל לא כשר ומשקאות אל תוך הלילה. אבל מיקומה באזור התעשייה הופך אותה לאופציה אידיאלית גם עבור עובדי האזור, שגודשים את חלל הכניסה של המסעדה בשעת צהריים.

מסעדת פלקינו צילום: אוראל כהן

כשנכנסים לחדר הפנימי מגלים בר גדול, שבאופן עקרוני לא פעיל בשעת צהריים, אבל אם תבקשו יפה ירשו לכם להתיישב לידו. העסקית של פליקנו, שנחנכה לפני כחודש, מציעה שתי אפשרויות: תפריט עסקי ובו מנה ראשונה, עיקרית וכוס מיץ תמורת 55 שקל, ותפריט טאפאסים - מ־55 שקל ל־3 טאפאס צמחוניים, עד 120 שקל לבחירה חופשית של חמש מנות טאפאס מכל הקטגוריות (דגים, בשר וירקות). אנחנו בחרנו לטעום את העסקית הזולה ביותר ואת היקרה ביותר.

המנה הראשונה, כבד קצוץ, שהוגש ברוב חן בכלי חרס קטן בליווי טוסטים ומעט ריבת בצל, היתה חביבה אך סטנדרטית, וכך גם ההמבורגר, שהוגש עם סלט ירוק והיה שמנמן אך עשוי מעט יתר על המידה. נראה שבשעת צהריים מרבית הסועדים מסתפקים בדיל הזה וחבל, שכן קומבינציות הטאפאס מציעות אפשרויות מעניינות יותר.

פריטו קוליפלור, פרחי כרובית מטוגנים ברוטב איולי ובצל ירוק היו טעימים, וכך גם פטריות (פורטבלו, יער ושמפיניון), שנצרבו והוגשו ברוטב מתקתק (מדי) של טריאקי. קרפצ'ו בקר היה יכול להיות טוב יותר, אלמלא הוטבע בשמן זית ובשיני שום אפויות, אך קריספי קלמרי - המוגדר בתפריט בדיוק רב כקלמרי פריך באמבט יוגורט - היה אכן פריך והיוגורט הוסיף לו חמצמצות מחמיאה. שלושה שיפודי שרימפס, שצופו בפצפוצי אורז וקשיו וטוגנו עד פריכות, הוגשו על סלט שורשים באיולי ג'ינג'ר, והיו אף הם נחמדים. אף לא אחת מהמנות נשאה בשורה גדולה, אבל כמעט כולן היו עשויות כהלכה, וגודלן הנדיב, שמזכיר יותר גודל של מנה ראשונה, מאפשר להרכיב מהדיל הזה ארוחה זוגית מספקת בהחלט.

השירות לכל אורך הארוחה היה חינני ומקצועי, ואפילו שאלת ה"טעים לכם?" המאוסה נשמעה משום מה מתעניינת באמת.

האוכל בפליקנו הוא לא בדיוק ספרדי, והטאפאס הוא לא בדיוק טאפאס. גודל המנות הוא בהחלט ישראלי, וכך גם השירות הלבבי. בעיר שבה מרבית המסעדות כשרות, פליקנו מציעה אופציה נעימה ומשתלמת לצהריים, הכוללת גם פירות ים ועושה חשק לקפוץ לבקר גם בערב.

ז'אנר: בר טאפאס ומסעדה

מיקום: החרושת 14 רעננה, 09-9744044

פרטי העסקית: 55 שקל לדיל עסקי, 120–55 שקל לקומבינציות טאפאס, ראשון־חמישי 12:00–16:00

התחככות: עובדי אזור התעשייה

שירות: מקצועי ולבבי

כשרות: אין

חניה: ברחובות הסמוכים

נגישות נכים: יש, ויש שירותי נכים

שורה תחתונה: מנות עשויות כהלכה ובגודל נדיב