קפה בזול: סניף ראשון של רשת Cofix נפתח בתל אביב

אבי כץ המחזיק גם ברשת חנויות הכל בדולר וכפר השעשועים השיק היום את החנות הראשונה ברחוב אבן גבירול שתמכור את כל המוצרים שבתפריט ב-5 שקלים. מקדונלד'ס ישראל: אין בכך חדש, אנו מוכרים כוס קפה ב-4.90 שקל כבר מספר שנים

אורנה יפת 15:4630.09.13

תגיות:

אבי כץ, מייסד הכל בדולר וכפר השעשועי,ם השיק היום את הסניף הראשון של רשת בתי הקפה אקספרס שלו תחת השם Cofix. כפי שנחשף ב"כלכליסט" לפני חודשיים, כץ חוזר לעולם הקמעונאות עם רשת בתי קפה שהייחוד שלה הוא בתמחור המוצרים. כל מוצר יימכר תמורה 5 שקלים בלבד. התפריט כולל קפה, כריכים, משקאות של קוקה קולה, נביעות ופריגת, חטיפי שוקולד וופלים, מיץ גזר ותפוזים – במחיר אחיד.

לדברי כץ, "עלות כוס קפה היא 2.5 שקלים. למה אי אפשר למכור אותו ב-5 שקלים? גם את מיץ הגזר ברשתות בתי קפה עושים מגזרים שבורים שלא ניתן למכור אותם ברשתות השיווק, אז למה צריך למכור כוס גזר במחיר מופקע?".

"עלות כוס קפה היא 2.5 שקלים. למה אי אפשר למכור אותו ב-5 שקלים?" צילום: ניקולאס קלרק

הספקית המובילה שהסכימה לשתף פעולה עם אבי כץ היא חברת קוקה קולה. מוצריה הממותגים מוצגים לראווה בחנות לצד מספר חטיפי שוקולד של דופלו וגרדנה ודגנים של נייצ'ר ואלי.

הסניף הראשון הוקם היום (ב') באבן גבירול בתל אביב ושניים נוספים יקומו ברחוב קינג ג'ורג' וברחוב הארבעה. הסניפים הראשונים יהיו בבעלות המייסדים, אבי כץ, בני פרקש, חנן שמש ובתו של כץ, חגית שינובר. הההשקה מוערכת ב-5 מיליון שקל ותוכניות הפריסה מכוונות ל-300 סניפים בתוך מספר שנים.

עם ההודעה על השקת הרשת, אמרו ברשת מקדונלד'ס ישראל כי גם הם מוכרים זה מספר שנים קפה במחיר של 4.90 שקלים לכוס.