קבוצת שולץ זכתה בזיכיון להפעלת שירותי המזון וההסעדה בעיר הבה"דים
הקבוצה תקים מתחם מזון על שטח של 1,000 מ"ר שיכלול סופרמרקט, חנות נוחות, בתי קפה, מסעדות, קפיטריות. הקבוצה תפעיל 7 חדרי אוכל ל- 30 אלף סועדים ביום ותעסיק 250 עובדים
קבוצת שולץ קיבלה זיכיון בלעדי להפעלת כלל שירותי ההסעדה בעיר הבה"דים המוקמת בנגב, החל מדצמבר 2014, לתקופה של 22 שנה. חברת שולץ תצייד את 7 חדרי האוכל שבמקום וכן תעסיק 250 עובדים להפעלת מערך ההסעדה.
עיר הבה"דים , מוקמת בימים אלה בצומת הנגב שבדרום , על שטח של 1,600 דונם ותכלול שמונה בסיסי הדרכה (בה"דים) של צה"ל, הממוקמים כיום בצריפין. המקום ישמש למגורים ופעילות של כ- 10 אלף חיילים, סגל ועובדי צה"ל.
הדמיית עיר הבה"דים
מתחם ההסעדה במקום, יתפרס על פני שטח של 16 אלף מ"ר. במסגרת הזיכיון תהיה שולץ האחראית הבלעדית על כל מערך ההסעדה, שיספק כ-30 אלף ארוחות ביום, שירותי קייטרינג לאירועים, טקסים ועוד, שיוכנו במטבח במקום. בנוסף, תנהל החברה את "חצר מזון" , שתוקם בלב המרכז המסחרי במקום על שטח של כ- 1,000 מ"ר ותכלול סופרמרקט, חנות נוחות, בתי קפה, מסעדות, קפיטריות וכו', כולל אחריות על השכרת השטחים לזכיינים.
המחזור השנתי הצפוי בעיר הבה"דים הוא כ-80 מיליון שקל בשנה, אשר יהפוך את חברת שולץ לחברה הגדולה ביותר לאספקת שירותי הסעדה בישראל.
