הפסקה לעסקית: מפגש חברתי

מסעדת הסושיאל קלאב, שנפתחה לפני כחודשיים בתל אביב במקום שבו שכנה מסעדת דיטה, היא ספק בר ספק בראסרי. הבר הגדול הניצב במרכז המסעדה נראה כמו לוקיישן מושלם לשעות הערב, אך בצהריים המרפסת הסגורה לרגל החורף מאפשרת לקרני השמש להסתנן פנימה ונראית כמו הבחירה הנבונה להפוגה קלה באמצע היום.

התפריט העסקי של הסושיאל קלאב, שנחנך רק בשבוע שעבר, מציע דיל של מבחר פתיחים משתנים (המגיעים לשולחן ללא בחירה של הסועד), לחם ומנה עיקרית במחיר העיקרית. עוד בתפריט הצהריים כמה מנות ראשונות מתפריט הערב, במחיר מוזל בשיעור של עד 15%.

שיפוד פילה בקר. מנה פשוטה וקלאסית צילום: אלה סברדלוב קרן

הפתיחים שהוגשו חיש קל נראו כולם טריים ומפתים. טפנד קישואים עם זיתי קלמטה על מצע יוגורט היה חביב, וכך גם כרובית אפויה עם טחינה. סלסת העגבניות עם צ'ילי ירוק היתה טובה, אך לא חריפה בכלל, והזיתים ושמן הזית בצלוחיות הסמוכות היו שניהם מאיכות טובה.

עוד טעמנו פטה כבד אווז (34 שקל), שהוגש ברוב חן בקוקוט חרס אישי כשהוא מצופה בג'לי של יין פורט ומלווה בטוסטונים. הפטה היה מצוין, ורק ריבת הבצל שהוגשה לידו היתה מתוקה מדי. קלמארי שנצלו על הפלנצ'ה והוגשו על פול ירוק וטחינה (36 שקל) היו אף הם טובים מאוד, והזכירו את בית הגידול של השף של הסושיאל קלאב, מיכאל גרטופסקי, שעשה את השנתיים האחרונות כסגנו של רושפלד במסעדת הרברט סמואל.

בעיקריות בחרנו בשיפוד פילה בקר (78 שקל). הגיעו חמישה נתחים חביבים שניצלו לדרגת מדיום רייר ולוו בפירה קטיפתי, בשעועית ירוקה פריכה ומצוינת ובמעט ציר בקר מצומצם. זו היתה מנה פשוטה וקלאסית שגודלה מאפשר המשך תפקוד גם אחרי הארוחה. גם הדניס בפלנצ'ה (86 שקל), שנצלה בדייקנות והוגש על פירה מזלג על מצע יוגורט וסלסת עגבניות, היה טוב.

סושיאל קלאב אינה מסעדת שף בעלת אמירה מקורית במיוחד, אך היא מצליחה להציג תפריט מגובש שכולל מנות בראסרי קלאסיות עשויות כהלכה. במציאות הקולינרית הנוכחית זה לא מעט. אם נכנעים לפיתויים הנלווים של תפריט הצהריים, קוקטיילים ומנות ראשונות, אמנם יוצאים ביוקר, אבל לבעלי משמעת עצמית מזומנת עסקית מהנה במחיר סביר בהחלט.

הסושיאל קלאב

שם: סושיאל קלאב.

ז'אנר: בראסרי־בר.

מיקום: שדרות רוטשילד 45 תל אביב. טל': 03-5601114.

מחיר: כמחיר העיקרית, 42–86 שקל.

שעות: א'־ה', 12:00–16:00.

שירות: זריז ונעים.

התחככות: אנשי אחד העם.

חניה: בתשלום בחניונים הסמוכים.

נגישות נכים: נוחה, יש שירותי נכים.

כשרות: אין.

שורה תחתונה: אוכל לעניין, עם אפשרות לתפוס ראש בצהריים.