חוגגים סילבסטר: התרופות ההזויות בעולם להתמודדות עם הנגאובר

הבעיה חוצת התרבויות מכה רבים מסביב לעולם, אשר מצאו מגוון פתרונות מגוונים להתמודדות עמה – חלקם הזויים במיוחד. לקראת חגיגות הסילבסטר, באתר travel and leisure אספו כמה מהטיפולים המעניינים ביותר מרחבי העולם.

ההתנסות על אחריותכם בלבד!

1. ארוחת בוקר אנגלית

במה מדובר: ארוחה רבת מרכיבים, שלרוב כוללת צלחת בייקון מטוגן, נקניקיות, ביצים, עגבניות צלויות פטריות ושעועית אפויה, בתוספת רוטב חום מסורתי. באירלנד וסקוטלנד, הארוחה כוללת גם דייסה.

ארוחת בוקר אנגלית. צלחת בייקון מטוגן, נקניקיות, ביצים, עגבניות צלויות פטריות ושעועית אפויה צילום: ויקיפדיה

2. קוקטייל צדפות ערבה

במה מדובר: חלמון ביצה לא מבושל הנשפך לכוס קוקטייל, ואליו מוסיפים רוטב וורסטרשייר, טבסקו, מלח ופלפל (בחלק מהגרסאות משתמשים גם בחומץ וברנדי).

קוקטייל צדפות ערבה. חלמון ביצה, רוטב וורסטרשייר, טבסקו, מלח ופלפל צילום: marions-kochbuch.de

3. מרק קיבה (Ciorba De Burta)

במה מדובר: מנה זו ידועה ברומניה כ"מרפאת חמרמורת". המרק גדוש במעיים של בקר, חומץ, שום, פלפל חריף ושמנת חמוצה.

מרק קיבה. מעיים של בקר, חומץ, שום, פלפל חריף ושמנת חמוצה צילום: ויקיפדיה

4. ניקוי רעלים פנצ'ה קארמה

במה מדובר: מומלץ למקרים בהם ההנגאובר כה חמור, עד שאתם חשים צורך בניקוי רעלים מוחלט. מדובר בטיפול איורוודה עתיק, אשר נועד לרפא ולטהר לגמרי את הגוף והנפש. הטיפול כרוך בסדרה של "ניקויים", וכולל דיאטה צמחונית מיוחדת וטיפול בזיעה.

פנצ'ה קארמה. סדרה של "ניקויים", דיאטה צמחונית וטיפול בזיעה צילום: שאטרסטוק

5. קוקטייל מחייה גופות (Corpse Reviver Cocktail)

במה מדובר: ישנן אמנם מספר גרסאות למשקה המוכר, אך נראה כי מקורו בבר מלון "סבוי" בלונדון. בספר הקוקטיילים של המלון, שפורסם ב-1930, מתוארות שתי גרסאות: באחת משלבים בין שני שליש ברנדי עם שישית קלבדוס ושישית ורמוט, ואילו בשנייה מערבבים ג'ין, קואנטרו, לילט ומיץ לימון, עם מעט אבסנט.

קוקטייל מחייה גופות. ג'ין, קואנטרו, לילט, מיץ לימון ומעט אבסנט צילום: sunnyvaleglutton

6. אובושי

במה מדובר: משמש יפני כבוש ומלוח. טבילת האומבושי במים חמים או אכילתו ביחד עם אורז יכולים להפחית מהטעמים החזקים.

אובושי. משמש יפני כבוש ומלוח צילום: ויקיפדיה

7. בניה (Banya)

במה מדובר: בניה היא מעין סאונה ציבורית ברוסיה, המייצגת מסורת טיהור שראשיתה במאה ה-17. המבקרים עוברים מחום לקור – תנורי אבן מחממים את החדרים ל-90 מעלות צלזיוס ומשם עוברים לבריכות של מי קרח. חלק מהמבקרים גם חובטים בעצמם בענפים על מנת להחיות את מחזור הדם.

בניה. סאונה ציבורית ברוסיה צילום: ויקיפדיה

8. רולמופס (Rollmops)

במה מדובר: רצועות פילה של הרינג מוחמץ, העוטפות חתיכות של מלפפונים חמוצים ובצל.

מדוע זה אמור לעבוד: מי המלח שבמנה אמורים לחדש את מלאי האלקטרוליטים. בעוד שהמליחות מעודדת שתיית יותר מים, רכיב הסוכר במנה מקל על היעדר הסוכר.

רולמופס. פילה הרינג מוחמץ, מלפפונים חמוצים ובצל צילום: ויקיפדיה

9. בר חמצן

במה מדובר: ברים בהם האוויר מועשר ב-95% חמצן, לעומת 21% באוויר הרגיל.

בר חמצן צילום: ויקיפדיה

10. משקה Irn-Bru Soda

במה מדובר: ידוע כ"משקה הלאומי השני" של סקוטלנד. מדובר במשקה מוגז בצבע כתום, אשר אמור לעזור להפחית מההשפעות של המשקה הלאומי המקורי של המדינה, וויסקי. המשקה כולל מעט ברזל, והטעם שלו מזכיר בעיקר סוכריות מציצה בטעם תפוז עם הבלחים של תרופה.

Irn-Bru Soda. "המשקה הלאומי השני" של סקוטלנד צילום: Irn-Bru Soda

11. מרק Haejangguk

במה מדובר: פירוש השם בקוריאנית הוא "מרק הנגאובר", אם כי ההכנה שלו משתנה באזורים שונים של דרום קוריאה. בסיאול המנה מורכבת לרוב מציר של עצם שור ביחד עם כרוב סיני, ממרח סויה ודם קרוש של שור.

מרק Haejangguk. ציר של עצם שור, כרוב סיני, ממרח סויה ודם קרוש של שור צילום: ויקיפדיה

12. חלב נמר (Leche de Tigre)

במה מדובר: "שיקוי" פיקנטי שלא קל לבלוע, ואמור לשמש כמעורר. הוא מורכב מרוטב מיץ הלימון שנותר מהדגים בסביצ'ה.

חלב נמר. מיץ הלימון שנותר מהדגים בסביצ'ה צילום: costumbresarequipenas.com

13. טוסט קאיה

במה מדובר: בסינגפור אמנם מוטל מס גבוה על אלכוהול, אך התושבים עדיין מצליחים למצוא דרכים לצרוך את המשקאות. למרבה השמחה, מנת טוסט קאיה מקלה על התאוששות. הפרוסות מרוחות בנדיבות בריבת קוקוס ומוגשות לצד ביצים עלומות ברוטב סויה.

טוסט קאיה. פרוסות לחם, ריבת קוקוס וביצים עלומות ברוטב סויה צילום: wbez.org