מבצע "משמרות זהב": תוכנית החירום של פיקוד העורף לאספקת מזון למבוגרים

המדינה ממשיכה להיערך לקראת סגר מלא. לכלכליסט נודע כי פיקוד העורף העביר אתמול (ב') בערב לקמעונאים הגדולים פירוט של תוכנית החירום לקראת אפשרות של הכרזה על סגר מלא, לפחות לבני 65 ומעלה, אוכלוסיה בסיכון גבוה להידבקות בנגיף הקורונה.

התוכנית מיועדת לתת מענה לצורך באספקת מזון לאותה אוכלוסייה, במידה ויימנע ממנה לצאת מהבית. במסגרת התוכנית, תחת פקודת המבצע "משמרות זהב", חולקה ישראל לחמישה מחוזות; על כל אזור גיאוגרפי תהיה 'אחראית' אחת מרשתות השיווק.

סגר בת"א, בשבוע שעבר צילום: דוד הכהן

כך, רשת ויקטורי, מסניפה בתחנה המרכזית בתל אביב, תהיה אחראית על גוש דן, ומסניף עכו תשרת את אזור חיפה עד עכו; רמי לוי יפעל מסניף ישפרו סנטר במודיעין ומהחנות מול קניון איילון לאזורים הסמוכים; שופרסל תפעל מסנפי מודיעין וירושלים באיזור הסמוך; ויינות ביתן, דרך המרכז הלוגיסטי בקיבוץ אייל, תטפל במחוז הדרום.

הרשתות יידרשו להכין חבילות מזון שבועיות, שיכילו: מגוון שימורי ירקות, דוגמת אפונה ופטריות, שימורי פירות ובהם רסק תפוחים ואננס משומר, מגוון קטניות הכולל בורגול, קוסקוס, קוואקר, שעועית ואפונה, שימורי דגים דוגמת טונה, חלב עמיד, דבש, סוכר, חלבה, שמן, טחינה, תה, קפה, תבלינים, ביצים ונייר טואלט.

הקמעונאים יידרשו להיערך עם חבילות שבועיות לשלושה שבועות: פסח, חול המועד ואחרי החג. התכולה הסופית של החבילות תיקבע על ידי פיקוד העורף והתשלום לקמעונאים יתבצע על ידי המדינה. הצבא ידאג לחיילים שיארזו את החבילות, ואילו השינוע לבתי האזרחים יתבצע על ידי מערך מתנדבים. החלוקה תהיה לפי מקבצי דיור דוגמת בתי אבות, מוסדות רווחה ובתי מגורים. זאת, בנוסף לאספקה נקודתית במקרה של הסגר על שכונה או עיר, דוגמת מאה שערים בירושלים או בני ברק.

במקביל ניסה שר הכלכלה אלי כהן לקדם מהלך של חבילות מזון קבועות וארוזות מראש, שניתן יהיה להזמין אונליין ולקבל תוך זמן קצר, אך הקמעונאים הבהירו כי הדבר בלתי אפשרי. "אין לנו בחנויות מלאי מוצרים כשרים לפסח, יש צרכנים שאוכלים קטניות ויש שלא, ובנוסף, המגוון משתנה מסניף לסניף כך שלא ניתן לקבוע חבילה מראש. זה עוד לפני שהתייחסנו למחסור שיש לנו בידיים עובדות, שלא מאפשר אריזה חבילות", מסר בכיר בענף.