אוסטרליה בונה על סין: "נגדיל יצוא המזון ב-45% עד 2025"
לדברי שר החקלאות, "אוסטרליה לעולם לא תצליח לשים מזון על כל שולחן באסיה, אך התרחבות מעמד הביניים ביבשת היא הזדמנות חשובה לתעשייה שלנו"
אוסטרליה תגדיל את היקף הייצוא של מוצרי חקלאות ומזון ב-45% עד 2025, על מנת לעמוד בביקוש מצד סין - כך מסרה היום הממשלה.
"הצמיחה באסיה משנה את העולם", אמר שר החקלאות ג'ו לודוויג. "עד 2050 צריכת המזון העולמית צפויה להיות גבוהה ב-75% בהשוואה ל-2007, וקרוב למחצית מהעלייה תגיע מסין לבדה. אוסטרליה לעולם לא תצליח לשים מזון על כל שולחן באסיה, אך התרחבות מעמד הביניים ביבשת מציעה הזדמנות חשובה לתעשייה שלנו".
(ארכיון) צילום: מאיר אזולאי
על פי תוכנית המזון הלאומית שחשף לודוויג, המדינה מייצאת בכל שנה מזון בשווי 30.5 מיליארד דולר אוסטרלי (29.4 מיליארד דולר), ומייצרת מספיק מוצרים כדי להאכיל פעמיים את 23 מיליון תושביה. הוא הוסיף כי 15% מכוח העבודה באוסטרליה מעורב בייצור המזון.
לדברי לודוויג, "נוצרה הזדמנות לספק מוצרי מזון לשווקים מתפתחים. עם זאת התחרות תהיה קשה וניאלץ לעבוד קשה כדי לנצל את ההזדמנות, תוך הסתמכות על החוזק שלנו, וכן על הקרבה לאסיה ועל היכולות והכישורים של כוח העבודה".
שר החקלאות ציין גם כי התכנית כוללת מימון של כמה יוזמות כמו קרן מחקר של שווקים באסיה, וחיזוק קשרי המסחר עם המדינות ביבשת. לדבריו, "לשרשרת אספקת המזון שלנו יש בסיס איתן, כולל רמות גבוהות של אבטחת מזון ויצרנים שעובדים קשה. קיימים אמנם אתגרים כמו שינויי האקלים, הגידול באוכלוסייה, נושאי בריאות הקשורים לתזונה והתחרות על המשאבים - אך ישנן גם הזדמנויות רבות, כולל הצמיחה באסיה".
