$
הפסקה לעסקית

לא רק לחם ויין

הביסטרו הוותיק ביהוד ריענן לאחרונה את התפריט העסקי, ומציע ארוחה טובה באווירה נעימה. בסיומה אפשר לרכוש מאפים בחנות הלחם של המסעדה

גלי וולוצקי 09:5406.02.12
בשעת צהריים ביסטרו לחם יין ביהוד מלא לגמרי. אנחנו מנסות להשתחל ומוכנות להתפשר גם על מקום על הבר הצפוף, ורק אחרי קבלת התפריטים מועברות לשולחן פינתי קטן שמאפשר נקודת תצפית אופטימלית על המסעדה.

זוהי אחת המסעדות הפופולריות באזור כבר יותר מעשור, ולאחרונה התרעננה במספר מנות חורף חדשות. השולחנות מלאים בסועדים מכל הסוגים, אך בעיקר בתיכוניסטיות שמגיעות מהתיכון הסמוך עם כרטיס האשראי של ההורים ולועסות דיאט חזה עוף על הגריל או סלט קיסר בעודן מסמסות במרץ.

 

העסקית של לחם יין מציעה מסלול מצומצם של מנה עיקרית עם משקה קר במחיר 69/62 שקל, או ארוחה מלאה הכוללת משקה קר ומשקה חם, מנה ראשונה, לחם הבית ומנה עיקרית ב־86 שקל – זו האופציה שבה בחרנו.

סלסילת הלחמים שהוגשה חיש מהר כללה שני סוגי לחם - לחם לבן בעל קרום מתפצח ולחם דגנים עמוס גרעינים. שניהם היו טריים ומצוינים.

 

מהמנות הראשונות אהבנו בייחוד את קרם החצילים וגבינות צאן, מנה חדשה שהתגלתה כמעין מטבל חצילים מעודן ומוצלח שטעמי גבינות הצאן החמיאו לו מאוד. פטה כבדי עוף שהוגש עם טוסטונים היה טוב, אך הקונפיטורה שהוגשה איתו היתה נוזלית מדי.

 

המלצר הילל את ניוקי הערמונים וכמהין – אחת המנות הוותיקות של המסעדה - ואנחנו קיבלנו את המלצתו. המנה הורכבה מניוקי אוורירי ורוטב עשיר, שלא הכיל פיסות גדולות של ערמונים וגם טעם הכמהין כמעט שלא הורגש בו. היא היתה טעימה, אבל לא השתוותה לטעמן של מנות דומות המוגשות במסעדות עילית בתל אביב.

 

העיקרית השנייה, פיש אנד צ'יפס, מנה חדשה שנכנסה לתפריט רק החודש, כבר הציגה ביצוע משכנע יותר. זהו אוכל רחוב אנגלי קלאסי, שבלחם יין הצליחו להוציא ממנו את המיטב באמצעות שימוש בדג מושט טרי (במקום דגי יבוא נחותים כנהוג), ציפוי מקורי בפצפוצי אורז ושברי פיסטוק, ומיונז חריף וטעים שהשלים מנת צהריים נחמדה.

 

פיש אנד צ'יפס. אוכל רחוב אנגלי קלאסי בגרסה משודרגת פיש אנד צ'יפס. אוכל רחוב אנגלי קלאסי בגרסה משודרגת צילום: אלה סברדלוב קרן

 

התיכוניסטיות אצו לחייהן המרתקים ואנחנו, שהיינו קצת פחות להוטות להמשיך הלאה, קינחנו בתה נענע בשולחנות שליד חנות הלחם הסמוכה, השייכת לביסטרו. גם שם ההמולה היתה רבה – סבא ונכדה הצטיידו בקרואסונים ואמהות ממהרות באו ויצאו עם שקיות קניות עמוסות. אין ספק, לחם יין היא מוסד שמצליח לספק לקהל המקומי בדיוק את מה שהוא מחפש: אוכל ואווירה שעושים את העבודה, וארוחה עסקית שמתאימה לבני 16 ולבני 60 באותה המידה.

 

שם: לחם יין

ז'אנר: ביסטרו שכונתי

מיקום: החורש 4 קריית סביונים, יהוד, 03-6321793

מחיר העסקית: 86-62 שקל, א'־ה', 18:00-12:00

התחככות: תושבי האזור בהמוניהם

כשרות: אין

שירות: מקצועי, זריז ואדיב

חניה: ללא תשלום, בסמוך

נגישות נכים: יש, אבל אין שירותי נכים

שורה תחתונה: מוצלח

בטל שלח
    לכל התגובות
    x