קפה סביבתי: לוואצה פיתחה קפסולה מתכלה

יצרנית הקפה האיטלקית לוואצה פיתחה קפסולה למכונת קפה שמתכלה בשלמותה.

המוצר החדש הוא הראשון מסוגו, והוא פרי עבודה משותפת בת חמש שנים של לוואצה ושל חברת נובמונט, שמתמחה בייצור מוצרי פלסטיק מתכלים.

קפה אספרסו צילום: שאטרסטוק

הקפסולה החדשה תוצג לראשונה בתערוכה הבינלאומית אקספו 2015 שתיפתח במאי במילאנו, ובה לוואצה תהיה ספקית הקפה הרשמית של הביתן האיטלקי.

מרקו לוואצה, סגן נשיא החברה שהוקמה ב־1895, אמר ליומון הכלכלי האיטלקי "איל סולה 24 אורה" כי הקפסולה החדשה היא "פטנט רשום של החברה".

עוד הסביר לוואצה כי בעת פיתוח הקפסולה הקפידה החברה שהחומרים המתכלים שמהם היא עשויה לא ישפיעו על טעם הקפה, אשר "עומד ב־100%" בסטנדרטים של החברה.

מנכ"לית נובמונט קטיה בסטיולי הסבירה כי החומרים שמהם בנויה הקפסולה החדשה מתכלים במהירות, וכי "לא דרוש להם יותר ממחזור אחד של התפרקות". לדבריה, הקפסולה המתכלה תפתור את בעיית הפסולת שיוצרות הקפסולות, ותהפוך את שוק הקפסולות שמתבסס על מוצרים חד-פעמיים לידידותי לסביבה.

שוק הקפסולות לקפה רשם צמיחה מטאורית בשנים האחרונות. מכירות הקפסולות ברחבי העולם שילשו את עצמן בין 2009 ל-2014, והגיעו להיקף של 10.8 מיליארד דולר. חברות בתחום מתכננות להרחיב את היצע הקפסולות שלהן, שעתידות גם לשמש בסיס להכנת מרקים ותה ואפילו משקאות קלים.